Sinibaldo IGT Toscana Rosso 2023 星諾托斯卡納地區紅葡萄酒

Sinibaldo IGT Toscana Rosso 2023 星諾托斯卡納地區紅葡萄酒

酒精濃度：14.50%

葡萄品種：Merlot 60%、Cabernet Sauvignon 30%、Cabernet Franc 10%

釀造方式：

手工採收並裝入小箱運送，於不鏽鋼槽中進行酒精發酵，隨後在首次與二次使用的橡木桶中完成乳酸發酵，並定期進行酒泥攪拌（batonnage）。

酒液接著在相同桶中熟成 12 個月，瓶中靜置陳年 4～6 個月。

風味描述：

酒色呈鮮明紅寶石色，帶有石榴石色澤與優雅酒淚。

香氣層次豐富，以成熟杜蘭櫻桃與酒漬李子的果香為主調，後段浮現花香、香脂與烘烤氣息。

口感圓潤飽滿，單寧與酸度明顯，卻由柔和酒體加以平衡。餘韻持久，帶有果香與可可豆般的烘烤回韻，深刻而迷人。