
Le Cerrine Chianti Riserva DOCG 2022 - 雀銀奇揚地陳年保證法定產區紅葡萄酒
NT$1200.00
Le Cerrine Chianti Riserva DOCG 2022 - 雀銀奇揚地保證法定產區陳年紅葡萄酒
Chianti Riserva DOCG 奇揚地陳年保證法定產區葡萄酒
酒精濃度:14.5%
葡萄品種:本酒款以Sangiovese為主,並用少量輔助品種(如:Cabernet Sauvignon)混釀
釀造方式:
手工採收葡萄後,進行不鏽鋼桶酒精發酵,隨後在一至兩次使用的橡木桶中進行乳酸發酵並進行酒泥攪拌(batonnage)。在橡木桶中熟成12個月,瓶中熟成4至6個月。
品飲筆記:
酒色為濃郁而充滿活力的寶石紅。香氣豐富,散發出新鮮黑莓與酒漬黑櫻桃的氣息,並帶有明顯黑胡椒的辛香與森林氣息,融合出清新的香脂調性。入口濃郁有力,結構紮實,餘韻悠長,收尾帶有迷人的香脂氣息。