Camattole IGT Toscana Chardonnay 2022 - 凱夢托斯卡納精品地區夏多內白葡萄酒

Camattole IGT Toscana Chardonnay 2022 - 凱夢托斯卡納精品地區夏多內白葡萄酒

IGT Toscana Chardonnay 托斯卡納精品地區夏多內白酒

酒精濃度：13.00%
葡萄品種：Chardonnay 100%

釀造方式：
葡萄採自 Monte Cetona 山坡上的 Camattole 區域，手工採收並以小箱運送至酒莊。葡萄到達後立即進行柔和壓榨，酒液分別置入 50% 全新橡木桶與 50% 二次使用橡木桶中。

在桶中進行約 15～20 天的酒精發酵，隨後展開乳酸發酵過程。整個熟成期間（約 7 個月）每週進行 2～3 次酒泥攪拌（batonnage），以提煉出更加複雜且具香氣層次的酒體。裝瓶後靜置陳年 5～7 個月。

風味描述（感官特性）：
酒色為明亮稻草黃，香氣清晰可辨，帶有野花、艾伯特梨、香櫞、馬鬱蘭與淡淡香草氣息。
口感濃郁鮮明，酸度與細緻鹹感巧妙融合，酒精結構支撐出良好的酒體厚度與平衡感。時間將進一步展現它的和諧與優雅，收尾具有良好的味香一致性與層次感。